(ملتقى فكري ، طب بديل ، ديني، ثقافي ، علمي، ترفيهي )
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 المسخن على طريقتي مع الفخر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنة السحر

avatar

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 840
العمر : 27
نقاط : 894
تاريخ التسجيل : 08/04/2009

مُساهمةموضوع: المسخن على طريقتي مع الفخر   الجمعة مايو 29, 2009 9:56 pm

المقادير:

دجاج من غير عظم
- 6-7حبات بصل مفروم اوشرائح اطيب !
زيت زيتون فلسطيني
سماق - لومى - ليمون- ملح- وبهارات مشكل -ورق غار -
مكسرات (صنوبر لوز )-
خبز ايراني خاص للمسخن او خبز صاج .


الطريقة:

ينظف الدجاج مدة 24 ساعة قبل البدء بالطبخ لاي طبخة وذلك ينقع طول الليل بالخل والليمون والطحين وثاني يوم يغسل الدجاج ويسلق مع البهارات واللومي
- يفتت الدجاج بعد ان يسلق
- يسخن زيت الزيتون على النار ويوضع البصل ثم الدجاج المفتت ويوضع البهارات والملح والليمون والسماق ويقلي جميعا وقليلا من مرقة الدجاج والماجي مع التقليب حتى يسخن
- اعداد الخبز وذلك
1 يفرد الخبز ويدهن بقليل من زيت الزيتون ومرقة الدجاج وتوضع الخلطة السابقة وتلف متل الساندويش وهكذا ... وتدخل المسخن بالفرن خفيف حتى يسخن الخبز وبالعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابراهيم الاسمر

avatar

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 3413
العمر : 50
الموقع : http://alfekr.a7larab.net
نقاط : 3938
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: المسخن على طريقتي مع الفخر   السبت مايو 30, 2009 5:19 pm

بارك الله فيك اختي الفراشة

ودمت بحفظ الرحمن

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfekr.a7larab.net
امل محمد

avatar

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 5098
العمر : 52
نقاط : 7757
تاريخ التسجيل : 25/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: المسخن على طريقتي مع الفخر   الأحد مايو 31, 2009 3:47 pm

بارك الله فيك وتسلمي علي مشاركاتك
الرائعه ..في انتظار جديدك
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سلوى كمال

avatar

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 282
العمر : 44
نقاط : 311
تاريخ التسجيل : 26/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: المسخن على طريقتي مع الفخر   السبت يونيو 13, 2009 11:02 am

يسلمووووووووو
دمت بسلام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
المسخن على طريقتي مع الفخر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الفكر والجمال  :: 

ملتقى منتديات الأسرة :: الطبخ والمأكولات

-
انتقل الى: