(ملتقى فكري ، طب بديل ، ديني، ثقافي ، علمي، ترفيهي )
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ظافر

avatar

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 2368
العمر : 51
نقاط : 3095
تاريخ التسجيل : 24/05/2009

مُساهمةموضوع: طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه   الخميس يوليو 23, 2009 9:07 am

طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه بالصور


المقادير المطلوبة طبعا حسب العيلة..

دجاجة مسلوقة والبهارات المستخدمة معروفة هيل و فلفل اسود و بهار حلو و طبعا اهم شي القرفة للمقلوبة و مكعبين ماجي و ملح...


مرقة الدجاج


باذنجان مقطح شرايح و مملح و يترك مدة نصف ساعة قبل القلي


ممكن استخدام الزهرة اومشكل بطاطا وباذنجان وزهرة حسب الرغبة

فصوص ثوم غير مقشرة تنقع بالماء


طماطم مقطعة شرائح


ارز مغسول ومنقوع


الطريقة..

يقلى الباذنجان بزيت غزير هكذا



ثم يوضع على ورق نشاف ليمتص الزيت


يصفى الارز من الماء ونرش عليه قليل من البهارات المستخدمة



في قاع القدر نضع قليل من السمنة

ونرش القليل من الارز



ثم نصف الطماطم ونوزع فصوص الثوم


نصف الباذنجان فوق الطماطم


ثم الدجاج ويرش عليه القليل من البهارات


ثم نضع الارز ونساوي السطح بالملعقة


ثم نضيف كمية من مرقة الدجاج اللازمة لنضج الارز


وتوضع على نار عالية الى ان تقل كمية المرقة و

تصل تحت الارز بقليل

تخفف الى نار هادئة


وتترك على النار الى ان ينضج الارز تماما


يم يم يم


وتقدم مع السلطة طبعا ولبن مع نعنع وثوم و خيار..







_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الوردة الشقية

avatar

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 779
العمر : 30
نقاط : 875
تاريخ التسجيل : 05/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه   الخميس يوليو 23, 2009 1:48 pm

ههههههههههههههههه

شرح مفصل ووافي وبالصور كمان

سلمت يمناك اخي

دمت بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابراهيم الاسمر

avatar

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 3413
العمر : 50
الموقع : http://alfekr.a7larab.net
نقاط : 3938
تاريخ التسجيل : 04/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه   الخميس يوليو 23, 2009 2:40 pm

ايش الجمال هاد يا رجل

فتحت نفسنا على الاكل

دمت بحفظ الرحمن

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alfekr.a7larab.net
ظافر

avatar

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 2368
العمر : 51
نقاط : 3095
تاريخ التسجيل : 24/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه   الخميس يوليو 23, 2009 6:29 pm

شكرا لروعه الحضور

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل المقلوبه الفلسطينيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الفكر والجمال  :: 

ملتقى منتديات الأسرة :: الطبخ والمأكولات

-
انتقل الى: